中國(guó)醬香酒前二十名?
醬香酒第一名——茅臺(tái)酒 醬香酒第二名——郎酒 醬香酒第三名——習(xí)酒 醬香酒第四名——金沙窖 醬香酒第五名——國(guó)臺(tái) 醬香酒第六名——武陵 醬香酒第七名——仙潭酒 醬香酒第八名——珍酒 醬酒第九名——云門陳釀 醬酒第十名——釣魚臺(tái) ?后幾名是西鳳酒、洋河大曲、劍南春、山西汾酒、衡水老白干、瀘州老窖、五糧液、茅臺(tái)、鹿邑大曲。
賴潭和國(guó)臺(tái)醬酒哪個(gè)好?
賴潭比較好一些。 賴潭采用的是坤沙工藝，出酒率極低，經(jīng)過多年的窖藏，酒色微黃透明，醬香突出，酒質(zhì)是極好的。說的直觀點(diǎn)，酒質(zhì)和飛天53度的酒質(zhì)基本上是一個(gè)水準(zhǔn)。 賴潭產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，生產(chǎn)的地方也離茅臺(tái)只有幾百米，茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的環(huán)境才造就了茅臺(tái)，賴潭、國(guó)臺(tái)等知名醬香白酒，離開茅臺(tái)鎮(zhèn)這些醬香酒將失去原有獨(dú)特醬香風(fēng)味
國(guó)臺(tái)龍酒和國(guó)臺(tái)十五年對(duì)比?
國(guó)臺(tái)十五年珍藏比肩飛天茅臺(tái)53度，醬香型，真正意義上國(guó)臺(tái)最好的酒之一！包裝大氣上檔次，酒質(zhì)非常好。金士酒業(yè)的國(guó)臺(tái)酒，酒質(zhì)普遍超過更名之后出的酒！當(dāng)然超過現(xiàn)在的國(guó)臺(tái)龍酒。儲(chǔ)存9年，酒友說比新的茅臺(tái)好喝。
53度一般是什么香型?
53度的酒一般是醬香型，如飛天茅臺(tái)就是53度，而且還是奢侈品和緊俏品。而濃香型白酒多為52度，如五糧液，瀘州老窖等是52度。
這個(gè)度數(shù)一般是高度醬香型和清香型白酒的標(biāo)配，比如硬通貨茅臺(tái)系列，比如國(guó)貨之光瓶黃蓋汾酒都是這個(gè)度數(shù)。 這個(gè)度數(shù)白酒，基本上都是純糧固態(tài)法的白酒，口感上更偏重馥郁，醇厚，幽香緩慢釋放，酒體更加細(xì)膩，醇酯香氣明顯，入口不會(huì)特別辛辣，反而醇柔，經(jīng)過儲(chǔ)藏更加綿柔。杯壁掛杯明顯，稀薄的透明油脂一般。 這是惹人喜愛的口感和觀感，也只有純糧基酒的調(diào)和，才能讓白酒達(dá)到這樣的程度，人們常說52-53度的白酒擁有最親和的口感，說的就是這個(gè)度數(shù)的白酒酒水比例對(duì)人的口感而言，最和諧，也是一個(gè)黃金比例。 從另外一方面來(lái)說，這個(gè)度數(shù)基本不會(huì)存在液態(tài)法新工藝的調(diào)和，純糧升華的氣息滴滴盡顯，也最能發(fā)揮白酒酒體豐富的內(nèi)涵，尤其是乙酸乙酯的醇酯香氣，帶來(lái)滿足的口感遞進(jìn)變化。 尤其是茅系醬香和汾酒的清香最突出，馥郁柔和，飽滿細(xì)膩，前者變化性豐富，后者干凈利索又不失醇厚，是兩種香型的極致。一口下去，不辣不沖，反而一線入喉。 這個(gè)白酒度數(shù)盡管沒有52度濃香品牌多，但集中了白酒最好的硬通貨，當(dāng)然也會(huì)產(chǎn)生認(rèn)識(shí)上的共鳴。 不管會(huì)不會(huì)喝酒的，都知道茅臺(tái)，這就是最好的說明。凡是和它度數(shù)相同的白酒，不管出名不出名，都代表了優(yōu)質(zhì)的酒體。 汾酒就是53度的清香典范，高端的青花汾，老白汾，光瓶玻汾都代表了汾酒的經(jīng)典氣質(zhì)，也只有53度的醇柔才能發(fā)揮它的汾香清雅和別致。 一般來(lái)說喜歡飲酒的絕對(duì)偏愛50度以上的度數(shù)，50度到56度的高度白酒，52和53度是首選，口感圓潤(rùn)飽滿，如果陳釀口感更加。 這個(gè)度數(shù)就像自然生長(zhǎng)的水果，成熟后采摘甜度剛好，糖分富足，吃口最有時(shí)節(jié)感。低度白酒就像提早采摘的水果，也甜，但是滿足感不強(qiáng)。
白酒一般分為三大香型：醬香型，濃香型，清香型。醬香型的代表如茅臺(tái)酒，郎酒等，醬香型的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為53度，所以53度的白酒一般為醬香型白酒。濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為52度，濃香型白酒是國(guó)內(nèi)品種最多的一種白酒，其代表酒為五糧液，劍南春，洋河大麯等，值得一提的是，三國(guó)時(shí)期的曹操(字孟德)的著名詩(shī)篇中有詩(shī)句：“何以解憂，唯有杜康”的杜康酒亦是濃香型白酒的歷史名酒，古人杜康據(jù)說發(fā)明釀造出白酒，是釀造白酒的祖師爺。我在市場(chǎng)上見過一種白酒的品牌叫《酒祖杜康》。清香型白酒的度數(shù)可達(dá)到比較高的度數(shù)，其代表有山西汾酒，陜西西鳳酒，北京二鍋頭，衡水老白干等，汾酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為55度西鳳酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)為62度，……
要從醬香酒的釀造工藝開始說起，懂醬酒的都知道（醬酒生產(chǎn)的1、2、9、8、7）醬香型白酒在釀造周期長(zhǎng)：1年一個(gè)生產(chǎn)周期、2次投料，9次蒸煮、8次發(fā)酵；到9個(gè)月出酒率都還不到30%，儲(chǔ)存時(shí)間來(lái)看、儲(chǔ)存的時(shí)間最少需要3年以上，醬香酒入庫(kù)酒精含量一般55度左右，酯化，縮合反應(yīng)緩慢，需要長(zhǎng)時(shí)間貯存才能使其揮發(fā)從而讓醬香、陳香更加突出，風(fēng)格更加典型，酒體更穩(wěn)固。 其次，53度是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得牢固，才顯得如此的穩(wěn)固和持久，任歲月流逝，卻歷久彌新；所以醬香型白酒、越陳品質(zhì)越好、越陳口感越好、越陳越有價(jià)值；加上醬香型白酒的貯存時(shí)間比較長(zhǎng)，游離的酒分子少。醬香型白酒的濃度穩(wěn)定，這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是比較獨(dú)特的。
醬香酒大多都是53度，貴州生產(chǎn)的醬香酒基本都是53度的。像茅臺(tái)、摘要、習(xí)酒、金沙小將、國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)等。因?yàn)?3度時(shí)，醬香酒得水分子和酒分子結(jié)合的最好，所有53度時(shí)醬香酒生產(chǎn)的最多的復(fù)數(shù)，品牌也有很多。
300左右性價(jià)比高的白酒?
300元左右的酒為中低端的酒。但是300元左右也有很多好酒： 53°國(guó)臺(tái)品鑒 此酒聞香醬香典型、突出，是茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)醬香的典型風(fēng)格，但此酒香味不同于茅臺(tái)，豐富度不夠，糊味、漆味突出。入口品鑒，此酒醬香濃郁，糊味突出，沖擊力強(qiáng)，酒體醇厚，協(xié)調(diào)度較好，回甜舒適，甜味很好的化開了酒體的苦味。空杯留香上，此酒留香持續(xù)?？偟膩?lái)說，此酒格局不錯(cuò)，醬香突出，但醬香欠缺豐富、緊致及高度協(xié)調(diào)，此酒是一款高端醬酒，但相比超高端醬酒有明顯的差距。
國(guó)臺(tái)酒多少錢?
國(guó)臺(tái)酒多少錢？茅臺(tái)鎮(zhèn)53度國(guó)臺(tái)酒目前淘寶網(wǎng)價(jià)格（不含郵費(fèi)）：5年精品500ML為588元，15年精品125ML為210元，15年精品500ML為918到988元，30年精品500ML為1888元。
